Resepi Ayam Masak Habang Yang Lezat Fultkel
Bahan-Bahan Utama
UNTUK BEMUAT AYAM MASAK HABANG BENAK ENAK, dan BAHAN BAHAN-BAHAN SEGAN DAN BERKUALITI. BerIKUT ADALAH BAHAN-Bahan Yang Diperlukan:
- 1 Ekor Ayam, Dipotong Kepada Beberapa Bahagia
- 2 Sudu Besar Minyak Masak
- 1 Batang Kulit Kayu Manis
- 3 Biji Buah Pelaga
- 3 Biji Bunga Lawang
- 5 Biji Cili Kering, Dibasuh Dan Dipotong
- 1 cili merah, dihiris
- 1 cili hihau, dihiris
- 3 Ulas Bawang Putih, Ditumbuk Halus
- 2 Biji Bawang Besar, DiHiris
- 1 Inci Halia, diketuk
- 1 Sudu Besar Serbuk Kunyit
- 1 Sudu Besar Serbuk Ketumbar
- 1 Sudu Kecil Garam (Atau Secukup Rasa)
- 2 tomat Sudu Besar Sos
- 2 Sudu Besar Sos Soya
- 1 udara Cawan
- 1/4 Cawan Daun Ketumbar, unktak Hiasan
Langkah-Langkah Penyediaan
-
Peredian Ayam:
BERSIHKAN AYAM DENGAN AIR YANG MENGALIR. Setelah Itu, Gaulkan Ayam Delan Serbuk Kunyit Dan Garam. Biarkan SEKETIKA UNTUK BEMBENOKAN AYAM MENYERAP PERISA. -
Menumis Bahan-Bahan:
Dalam Kuali Besar, Panaska Minyak Masak Gelangan API Sederhana. Masukkan Kulit Kayu Manis, Buah Pelaga, Dan Bunga Lawang. Tumis Selama Beberapa Minit Sewingga Aromanya Keluar. -
Menambah Bahan Asas:
Tambahkan Bawang Putih Dan Bawang Besar Yang Tepat Dhiris. Tumis HINGGA BAWANG MENJADI TRANSPARAN, KEMADIAN MASUKAN HALIA YANG DEKETUK. Teruskan Menumis Sewingga Semua Bahan Naik Bau. -
Memasak Cili:
Setelah Itu, Masukkan Cili Kering Yang Tepat Dipotong. Anda Boleh Mengawal Tahap Kepedasan Anggan Mengurangkan Atau Menambah Jumlah Cili Kering. Biarkan ia Menumis Sebagian. -
Memasukkan ayam:
Masukkan Potongan Ayam Ke Dalam Kuali. Kacau Rata Sehingga Semua Ayam Disaluti Gelan Bahan Tumisan. Panaska Selama Lima Hingga Tujuh Minit Sewingga Ayam Sedikit Guring. -
Rempah Menambah:
Masukkan Serbuk Ketumbar Dan Kacau Rata. Kemudian, Tambahkan Sos Tomat dan Sos Soya. Kacau Lagi Supaya Semua Perisa Bergabung Gelan Baik. -
Mengawal Kelembapan:
Tuangkan Air Ke Dalam Kuali Dan Biarkan Ayam Masak Gelana Api Perlahan. Tutup Kuali Dan Biarkan Selama 30 Minit Hingga 40 Minit. Pastikan Ayam Masak Sempurna Dan Bumbu Meresap Ke Dalam Daging. -
Memastikan Rasa:
Setelah Ayam Masak, Rasa Kuahnya Dan Sesuaika Garam Jika Perlu. Jika Kuah Terlalu Pekat, Tambah Sedikit Air Dan Masak Tanpa Tutup Selama Beberapa Minit Hingga Mencapai Konsistensi Yang Diingikaning. -
Menambahkan Sayur-Sayuran:
Dalam Beberapa Minit Terakhir Memasak, Masukkan Hirisan Cili Merah Dan Hijau. Ini Bukan Sahaja Anggota WARNA PAYA HIDIGAN TETAPI JUGA MENINGKATKAN RASA DAN TEKSTUR. -
Penyajian:
Setelah Semua Bahan Siap, Angkat Ayam Masak Habang Dan Hidangkan Dalam Mangkuk Yang Sesuai. Taburkan Delan Daun Ketumbar untuk Anggota Sentuhan Akhir Yang Segar.
PETUA TAMBAHAN UNTUK MEMASTICAN AYAM MASAK HABANG SEMPURNA
- PILihan Ayam: Pilih Ayam Yang Segar untuk Rasa Yang Lebih Sedap. Anda Boleh Menggunakan Ayam Organik Jika Mahu.
- Kepedasan: Sekiranya Keluarga dan PyaKai Peda, Tambahkan Lebih Banyak Cili Atau Gunakan Cili Padi.
- Variasi Rasa: Tambahkan Sedikit Gula Merah Takti Anggota Rasa Manis Yang Seimbang Delan Pedas.
- Aromatik lain: Semasa Menumis, Anda boheh menambah serai yang dikeketuk aroma yang lebih kuat.
- Sajian Pendamping: Ayam Masak Habang Sangan Sesuai Disajikan Gelan Nasi Putih Atau Nasi Lemak Serta Ulam-Ulaman Segar.
Kelebihan Memasak Sendiri
Memasak Ayam Masak Habang di RUrah Bukan Sahaja Menjimatkan, Tetapi Ianya JagA Anggota dan Kawalan Penuh Terhadap Bahan-Bahan Yang Digungan. Anda Boleh Menyesua Rempah Dan Rasa Meng Neng Nengut Selera Keluarga. Selain Itu, Memasak Bersama Keluarga Boleh Menjadi Aktiviti Yang Menyeronokkan Dan Mempereratkan Hubungan Antara Ahli Keluarga.
Penerapan Budaya Memasak di RUMAH BUGA MEMBURU MEMELIHARA TRADISI MASAKAN DAN MANDENI PENDENDAHAN KEPADA GENERASI MADA TENTANG KEPENTINGAN MAKANAN YANG SIHAT DAN LAZAT. Delanan Ayam Masak Habang, Anda Bukan Sahaja Menyediakan Hidangan Yang Meryelerakan Tetapi Bua.