Kuliner Legendaris di Batam yang Wajib Dicoba
Batam, sebuah pulau yang terletak di Selat Malaka, tidak hanya dikenal sebagai pusat perdagangan dan pariwisata, tetapi juga sebagai surga kuliner di Indonesia. Kuliner di Batam memadukan berbagai cita rasa, mulai dari makanan laut segar hingga hidangan khas Melayu dan Tionghoa. Dalam artikel ini, kami akan mengulas kuliner legendaris di Batam yang wajib Anda coba, yang akan menggugah selera Anda dan menjadikan pengalaman kuliner Anda di Batam tak terlupakan.
1. Kepiting Saus Padang di Cinde Resto
Kepiting Saus Padang adalah salah satu menu andalan di Cinde Resto, yang terkenal dengan kepiting segar dan saus pedasnya yang menggigit. Daging kepiting yang lembut dipadukan dengan bumbu cabai, bawang, dan rempah-rempah menjadikan sajian ini menjadi favorit bagi para pecinta makanan laut. Suasana di Cinde Resto yang nyaman dan pelayanan yang ramah menjadikan tempat yang ideal untuk menikmati hidangan ini bersama keluarga.
2. Ikan Bakar BK (Bakar Khas) di Taman Harapan
Taman Harapan terkenal dengan ikan bakarnya yang lezat dan bumbu yang kaya rasa. Ikan segar yang dibakar dengan sempurna disajikan dengan sambal khas yang menggugah selera. Tempat ini juga memiliki pemandangan yang indah, menjadikannya sebagai spot ideal untuk menikmati makanan sambil melihat keindahan laut.
3. Mie Tarempa di Pangkalan Jati
Mie Tarempa adalah hidangan khas yang berasal dari Tarempa, Kepulauan Anambas, yang kini populer di Batam. Di Pangkalan Jati, mie ini disajikan dengan kuah yang kaya rempah dan potongan seafood, seperti udang dan cumi. Tekstur mie yang kenyal dan rasa kuah yang gurih menjadikannya menjadi pilihan yang tepat bagi saja yang ingin merasakan cita rasa masakan laut khas Melayu.
4. Sate Ikan di Sari Laut Mega
Sate Ikan merupakan makanan yang sangat ikonik di Batam, dan Sari Laut Mega menyajikan salah satu yang terbaik. Terbuat dari ikan segar yang dibumbui sebelum dibakar, sate ini disajikan dengan saus kacang yang creamy dan sambal pedas. Makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga memberikan pengalaman unik bagi para pengunjung.
5. Bubur Sumsum di Taman Palm
Bubur sumsum di Taman Palm adalah pilihan yang sempurna untuk pencuci mulut atau sarapan. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang seimbang, bubur ini disajikan dengan kuah gula merah yang kental. Lokasi restoran yang strategis menambah daya tariknya, menjadi tempat yang nyaman untuk bersantai sambil menikmati sajian manis ini.
6. Pisang Karamel di Kios Cinta
Kios Cinta menawarkan pisang karamel yang legendaris, sebuah camilan manis yang terbuat dari pisang yang digoreng dan dilapisi karamel yang renyah. Pisang karamel ini sempurna untuk dinikmati setelah makan siang atau sebagai camilan sore di tepi pantai. Aroma harum dan rasa manisnya akan membawa Anda kembali ke masa kecil.
7. Nasi Goreng Kampung di Nasi Goreng Mafia
Nasi Goreng Kampung adalah salah satu hidangan yang sangat dicari di Batam. Nasi Goreng Mafia menyajikan nasi goreng yang dimasak dengan bumbu rempah alami dan dilengkapi dengan ayam, udang, dan sayuran segar. Tekstur nasi yang panas berpadu dengan bumbu yang meresap membuat setiap suapan menjadi kenikmatan tersendiri.
8. Kerang Bakar Madu di Kerang Bakar 99
Kerang Bakar Madu merupakan salah satu camilan yang wajib dicoba saat berada di Batam. Kerang yang segar dibakar dengan bumbu khas dan campuran madu memberikan rasa manis yang unik. Cocok dinikmati dengan saus sambal, pengalaman kuliner Anda akan semakin lengkap.
9. Hidangan Laut di Golden Prawn 555
Golden Prawn 555 adalah destinasi kuliner yang terkenal dengan variasi makanan lautnya. Tersedia berbagai jenis seafood, seperti udang, cumi, dan kepiting, yang dapat Anda pilih untuk dimasak sesuai selera. Dengan pemandangan laut yang menakjubkan, tempat ini adalah lokasi yang sempurna untuk bersenang-senang bersama keluarga atau teman-teman.
10. Roti John di Roti John 118
Roti John adalah makanan kaki lima yang sangat populer di Batam. Roti John 118 menyajikan roti isi yang khas, terbuat dari daging sapi giling, sayuran, dan telur, dipanggang hingga renyah. Roti ini biasanya disajikan dengan saus sambal dan mayonaise. Roti John ini menjadi favorit bagi mereka yang mencari camilan berat di malam hari.
11. Batagor di Batagor Tenda Biru
Batagor adalah singkatan dari “bakso tahu goreng,” yang merupakan camilan populer di Indonesia. Batagor Tenda Biru terkenal dengan batagor yang dibuat dari resep rahasia yang sudah turun-temurun. Disajikan dengan saus kacang yang creamy, makanan ini sempurna menjadi teman saat bersantai bersama teman-teman.
12. Cendol di Cendol Cinta
Cendol adalah minuman manis yang terbuat dari pandan, santan, dan gula merah. Cendol Cinta menyajikan varian rasa klasik yang segar dan tepat untuk menenangkan dahaga di tengah cuaca teriknya Batam. Dengan penyajiannya yang cantik, cendol ini juga menjadi pilihan yang Instagramable bagi para pengunjung.
13. Tahu Tempe di Makan Malam Tepi Laut
Tahu tempe goreng dari Makan Malam Tepi Laut adalah hidangan sederhana namun sangat menggugah selera. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, tahu dan tempe ini disajikan dengan sambal kecap yang pedas. Kombinasi rasa ini menjadikan hidangan yang tidak boleh dilewatkan.
14. Cumi Hitam di Restoran Marina
Cumi hitam adalah hidangan yang unik dan luar biasa di Restoran Marina. Cumi yang dimasak dengan tinta cumi dan rempah-rempah memberikan cita rasa yang eksotis. Pelayanan cepat dan suasana restoran yang nyaman membuat makan malam Anda semakin berkesan.
15. Asam Pedas Ikan di Asam Pedas Tanjung Sengkuang
Asam Pedas Ikan adalah hidangan khas Melayu yang patut dicicipi saat berkunjung ke Batam. Asam Pedas Tanjung Sengkuang menyajikan kuah pedas yang kaya akan rempah, dengan ikan segar yang empuk. Rasa asam dan pedas dari kuah ini membuat Anda ketagihan, serta sangat lezat ketika dipadukan dengan nasi putih hangat.
Melalui berbagai latar belakang budaya dan bahan baku segar, kuliner di Batam menawarkan pengalaman penuh warna bagi siapa saja yang mencobanya. Setiap hidangan tidak hanya menggugah selera tetapi juga dapat menggambarkan kekayaan budaya yang ada di pulau ini. Ketika Anda merasa lapar saat berkunjung ke Batam, pastikan untuk mengunjungi tempat-tempat yang disebutkan di atas untuk merasakan kelezatan kuliner legendaris yang menjadi kebanggaan Batam.