Makanan Sederhana Viral yang Wajib Dicoba
1.Kwetiau Siram
Kwetiau siram adalah hidangan yang telah menjadi viral di kalangan pecinta kuliner. Hidangan ini terbuat dari mie kwetiau yang dimasak dengan bumbu khas dan disiram kuah kental yang gurih. Biasanya, kwetiau siram disajikan dengan berbagai topping, seperti udang, ayam, sayuran, dan telur. Satu hal yang menarik dari kwetiau siram adalah kemampuannya untuk disesuaikan dengan selera masing-masing.
Bahan:
- 200 gram kwetiau basah
- 100 gram udang, bersihkan
- 50 gram daging ayam, potong dadu
- Sayuran (sawi, wortel)
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 500ml kaldu ayam
Cara Mengolah:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan sayuran dan kwetiau, aduk rata.
- Siram dengan kaldu ayam, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis.
- Masak hingga kuah mengental dan sajikan hangat.
2. Kopi Dalgona
Dalgona coffee sempat menjadi perbincangan hangat di media sosial. Dalam semangat kreativitas di dapur, minuman ini menghadirkan percampuran kopi yang unik dan mudah dibuat. Kopi Dalgona terbuat dari kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga berbusa, lalu dituangkan di atas susu.
Bahan:
- 2 sendok makan kopi instan
- 2 sendok makan gula
- 2 sendok makan air panas
- Susu secukupnya
Cara Membuat:
- Campur kopi instan, gula, dan air panas dalam mangkuk.
- Kocok dengan Whisk atau Mixer hingga mengembang dan berwarna kecokelatan.
- Tuang susu ke dalam gelas dan tambahkan buih kopi di atasnya.
- Aduk sebelum diminum.
3. Susu Pancake
Pancake susu menjadi pilihan sarapan yang nikmat dan viral. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang manis membuatnya disukai banyak orang, terutama anak-anak. Pancake ini cocok disajikan dengan berbagai topping, seperti sirup maple, buah segar, atau krim kocok.
Bahan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 ½ cangkir susu
- 2 sendok makan gula
- 1 butir telur
- 1 sendok makan baking powder
- ¼ sendok teh garam
Cara Mengolah:
- Campur semua bahan dalam mangkuk hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket pada suhu sedang.
- Tuang adonan ke wajan dan masak hingga muncul gelembung di atasnya, lalu balik hingga matang.
- Sajikan dengan topping sesuai selera.
4.Burger Sushi
Menggabungkan elemen sushi dan burger, sushi burger menyajikan kombinasi rasa yang segar dan menggiurkan. Hidangan ini tidak hanya memikat mata tetapi juga menggugah selera. Sushi burger biasanya terbuat dari nasi sushi, daging, sayuran, dan bumbu khas Jepang.
Bahan:
- 200 gram nasi sushi
- 100 gram daging sapi cincang
- 1 buah timun, iris tipis
- 1 sendok makan saus mayo wasabi
- 1 lembar nori, potong lingkaran
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Nasi sushi malang ke dalam cetakan burger.
- Masak daging sapi hingga matang, tambahkan bumbu secukupnya.
- Ambil nasi dari cetakan, susun dengan potongan daging, sayuran, dan saus mayo.
- Tutup dengan nasi yang dibentuk sama dan disajikan.
5. Kue Cubir
Kue cubir, dengan tekstur yang lembut dan manis yang pas, kini sedang banyak dibicarakan. Kue ini bentuknya kecil dan seringkali diwarnai dengan berbagai warna. Anda dapat menambahkan topping seperti cokelat leleh atau taburan sesuai selera.
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 200ml susu
- Pewarna makanan (opsional)
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Tambahkan susu dan tepung terigu secara bergantian.
- Aduk rata, lalu tambahkan baking powder.
- Bagi adonan dan beri pewarna sesuai pilihan.
- Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit.
6. Keripik Kentang Telur Asin
Krispi dan gurih, keripik kentang telur asin bisa menjadi camilan yang akan membuat siapa saja ketagihan. Proses pembuatan yang sederhana membuat camilan ini sangat mudah untuk dihidangkan di rumah.
Bahan:
- 3 buah kentang, iris tipis
- 2 butir telur asin
- 50ml susu
- Garam, lada, dan bumbu penyedap secukupnya
Cara Membuat:
- Rendam irisan kentang dalam air dingin selama 30 menit, tiriskan.
- Goreng kentang dalam minyak panas hingga renyah.
- Haluskan telur asin dan campurkan dengan sedikit susu.
- Celupkan kentang goreng ke dalam campuran ini dan sajikan.
7. Roti Bakar Khas Jakarta
Roti bakar ala Jakarta adalah hidangan sederhana yang sangat nikmat. Tersedia berbagai pilihan rasa dengan isian yang bervariasi, roti bakar ini selalu berhasil menarik perhatian.
Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 2 sendok makan margarin
- 100 gram cokelat blok
- Topping keju, selai, atau susu kental manis
Cara Membuat:
- Olesi roti dengan margarin.
- Tambahkan cokelat blok di antara dua lembar roti.
- Panggang roti di atas teflon hingga keemasan, balik satu kali.
- Sajikan dengan topping sesuai selera.
8. Cilok
Cilok, camilan khas Sunda, menarik perhatian karena keunikan bentuk dan rasanya yang unik. Dikenal sebagai ‘aci dicolok’, cilok biasanya disajikan dengan saus sambal atau kecap.
Bahan:
- 200 gram tepung aci
- 100 ml air panas
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung aci, bawang putih, dan garam.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
- Bentuknya bulat dan rebus hingga mengapung.
- Sajikan dengan saus sambal atau kacang.
9. Keripik Jagung
Keripik jagung menawarkan cita rasa yang gurih dan renyah. Camilan ini bisa menjadi alternatif yang sehat dibandingkan dengan keripik kentang.
Bahan:
- 300 gram jagung manis
- 100 gram tepung terigu
- Garam dan bumbu penyedap secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan jagung manis, campur dengan tepung terigu, garam, dan bumbu.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan, sajikan sebagai camilan.
10. Es Dalgona
Tampilan menawannya membuat es dalgona menjadi penghentian sempurna di hari yang panas. Kombinasi susu, es, dan kopi ini sangat menyegarkan.
Bahan:
- 2 sendok makan kopi instan
- 2 sendok makan gula
- 2 sendok makan air panas
- Es batu dan susu segar
Cara Membuat:
- Kocok kopi, gula, dan air panas hingga berbusa.
- Siapkan gelas, tambahkan es dan susu segar.
- Tuangkan campuran kopi di atas susu dan hias selera.
Semua resep ini mudah dibuat dan dapat menjadi alternatif mengasyikkan untuk menikmati makanan tradisional dan modern secara bersamaan. Saya ingin menghidangkan hidangan-hidangan tersebut di rumah dan menikmati kebersamaan dengan keluarga sambil menikmati makanan sederhana namun viral ini.